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(1)500 recettes du monde pour étonner vos invités ! Sélection d alcools de vins et de liqueurs ainsi que des ingrédients indispensables à la préparation d un cocktail présentation du matériel et des différents types de verres termes et techniques... pour devenir un barman hors pair. Dry martini caipirinha sangria punch Bellini... Tous les cocktails classiques à base de rhum de vodka de whisky de champagne mais aussi des cocktails originaux comme le martini chocolat ou le Tokyo Bloody Mary à base d alcools de riz. Pour les frileux des préparations chaudes tels l Irish Coffee ou le grog épicé. Et pour ceux qui préfèrent les cocktails sans alcool : Bulles de citron vert menthe et citronnelle Piña Colada ou soda aux fruits rouges !
(10)Plus de 500 recettes de cocktails avec et sans alcool! Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de cocktails ! Ce livre complet vous propose plus de 500 recettes alcoolisées ou non à tester lors de vos événements festifs. Il est construit autour de trois grandes parties : l art du cocktail réussi les recettes de cocktail et pour en savoir plus. Dans un premier temps vous découvrirez l histoire de cette boisson ses lieux et héros mythiques. Cette partie est aussi celle de l apprentissage technique pour apprendre à classer les cocktails par famille les ingrédients et outils indispensables du bar. La partie suivante est consacrée aux recettes des grands classiques aux inédits. Pour finir vous vous arrêterez sur les techniques de réalisation des différents cocktails. Un glossaire est également proposé et reprend tous les termes liés à l univers du cocktail.
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Livre de recettes Auteur : Marie Massiet du Biest, Collection : Delta 2000 Cuisine, 96 pages, Format : 13 x 22 cm Couverture souple avec rabats, Thème : détonant le cocktail est un luxe qui fait pétiller vos papilles. il est par définition à consommer avec allégresse mais avec modération pour sa version alcoolisée
(3)850 pages.
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